За нарушение санитарных норм и правил в Туле суд приостановил деятельность одной из пекарен в Пролетарском районе. Как стало известно ИА «Тульская пресса», дело об административном правонарушении в отношении ООО «Сокол» по ст.6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий) рассматривала судья Мельникова.
Установлено, что 29 октября 2013 года отделом надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области был произведен осмотр пекарни ООО «Сокол», в ходе которой выяснилось, что в складских и производственных помещениях пекарни ООО «Сокол» несвоевременно производится ремонт помещений.
«Стены складских помещений пекарного цеха покрыты плесенью, нарушена целостность стен складского помещения для хранения муки, что обеспечивает грызунопроницаемость помещений. Склад муки не оборудован приточно-вытяжной механической вентиляцией.
Полы всех производственных помещений имеют выбоины. В помещении моечной внутрицехового инвентаря пекарского цеха у всех трех моечных ванн смесители сломаны. Допускается хранение сырья в транспортной таре в производственном помещении пекарни.
Не соблюдены условия хранения муки в складе помещения. Отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения сырья. На холодильном оборудовании не имеется термометров. Осветительные приборы не заключены в защитную арматуру. Мусор своевременно не вывозится. Допускается складирование мусора в коридорах. Не предъявлены медицинские книжки на трех работников, занятых в процессе производства хлебобулочных изделий на момент проведения проверки», — перечислила недостатки пресс-секретарь Управления судебного департамента в Тульской области Ольга Дячук.
На суде, как выяснило ИА «Тульская пресса», представитель ООО «Сокол» нарушения санитарных норм и правил не оспаривал. Пояснил, что в кратчайшие сроки обязуются устранить допущенные нарушения.
Постановлением суда от 1 ноября 2013 года ООО «Сокол» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, и ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток с 29 октября 2013 года.
Как заявили в пресс-службе тульского облсуддепартамента, постановление в плане приостановления деятельности ООО «Сокол» вступило в законную силу.
