Печатать
16 июня 201720:43

«Народный контроль» включится в борьбу с продовольственным фальсификатом

«Народный контроль» включится в борьбу с продовольственным фальсификатом
310 0 0

Сегодня в рамках партийного проекта «Народный контроль» под председательством его регионального координатора, руководителя фракции «Единая Россия» Тульской областной Думы Юлии Марьясовой состоялось заседание «круглого стола» на тему: «О мерах по недопущению фальсифицированной пищевой продукции в социальных учреждениях».

В актуальном разговоре приняли участие заместитель руководителя регионального исполкома Партии Олег Иванов, руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области Александр Ломовцев, директор департамента социальной политики министерства труда и социальной защиты региона Инна Щербакова, начальник отдела методологии и нормирования закупок департамента общегосударственных вопросов и регулирования контрактной системы министерства финансов Тульской области Дмитрий Смирнов, депутат Тульской гордумы Павел Веселов, начальник управления образования администрации города Тулы Татьяна Золотова, директор департамента воспитательной работы и социальной политики ТГПУ им.Л.Н.Толстого Зинаида Калинина, эксперты-специалисты министерств здравоохранения и сельского хозяйства региона, общественных объединений и коммерческих организаций.

- Тема общественного питания в организациях социальной сферы очень важна, она касается благополучия наших детей, пациентов лечебных учреждений, людей пожилого возраста и категорий граждан, нуждающиеся в мерах соцподдержки, — подчеркнула, начиная «круглый стол», Юлия Марьясова. — Безусловно, качество питания влияет на здоровье, психоэмоциональное состояние и развитие интеллектуального потенциала наших земляков и, конечно, является одним из основных критериев оценки любого учреждения, оказывающего такие услуги. К сожалению, некоторые компании, которые участвуют в тендерах и конкурсах на госзакупки, связанных с питанием в социальных объектах, в погоне за прибылью стоимость продуктов ставят приоритетнее, чем их качество и состав. Кроме того процент продукции, производимой по ГОСТу значительно меньше той, что производится по техническим условиям. Всем известно, что продукты по ТУ не всегда отличаются качеством и безопасностью — в них включают сою, красители и консерванты. Учреждения, про которые мы сегодня говорим, работают через госзакупки, и контроль за качеством такой продукции должен осуществляться на всей «цепочке» — от производителя до получателя услуги.

Основная цель сегодняшней встречи — обсудить и оценить, как в Тульской области выстроена эта работа: как контролируется качество поставляемых продуктов и пресекаются выявленные нарушения, связанные с продовольственным фальсификатом, какие меры необходимо предпринимать для того, чтобы не допускать подобных фактов.

Применительно к пищевой продукции к фальсификату относятся продукты, умышленно измененные или имеющие скрытые (чаще физико-химические) свойства и качество, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной. Анализ имеющейся статистики показывает, что фальсифицируют в основном молочные продукты — об этом коллег проинформировал Александр Ломовцев. Речь идет о молоке с фактически меньшим процентом заявленной жирности, а также о сливочном масле или твороге, где молочные жиры с определенной пищевой ценностью производители заменяют на более дешевые растительные. Сама по себе эта замена допустима, но важно, чтобы покупатель был о ней честно проинформирован и имел право выбора. Кроме этого, необходимо понимать, что при определенных хронических заболеваниях применение в пищу таких жиров может навредить.

С целью противодействия подобным нарушениям Роспотребнадзор намерен радикально бороться с производителями поддельных продуктов и на федеральном уровне вышел с законодательной инициативой об ужесточении ответственности за фальсификат. Проект такого документа находится на рассмотрении в Госдуме и уже прошёл все необходимые согласования.

Кроме этого, была обозначена проблема, связанная с тем, что наказать поставщика за попавший к заказчику фальсификат, выявленный после проведения профессиональной экспертизы, не всегда удается — это происходит в тех случаях, когда продукт имеет малый срок годности. Другими словами, пока определенный продукт прошел все необходимые процедуры и проверки, время его реализации истекает и предъявлять претензии просто бессмысленно.

Участники дискуссии также узнали о том, как на уровне региональных органов власти и надзорных структур контролируют ситуацию с качеством и соответствием узаконенным нормам продуктов, поставляемых в социальные, лечебные, а также образовательные учреждения — детсады, школы и вузы, которые отправляют пробы продуктов на лабораторную проверку. Было акцентировано, что с этого года введена прямая административная ответственность руководителей за качество закупки питания, которые должны производиться в соответствии с принятыми стандартами и требованиями и осуществляются по федеральному закону №44-ФЗ.

В ходе «круглого стола» Управление Роспотребназдора по Тульской области поддержало инициативу партийного проекта по подготовке и обучению народных контролеров из числа родителей, студентов, членов общественных советов, активных граждан, которые будут проверять блюда, входящие в меню объектов общепита в образовательных и социальных учреждениях.

Полина Степанова Автор Полина Степанова
Если есть проблема, о которой Вы хотите сообщить,
отправьте жалобу на сайт Zadolbalo.net.

Сюжеты по теме

13 мая 2017
Проект «Народный контроль»: в интересах покупателя и тульского производителя Проект «Народный контроль»: в интересах покупателя и тульского производителя
28 апреля 2017
Петрунин: Надеюсь, что к 9 мая воинские памятники будут приведены в надлежащий порядок Петрунин: Надеюсь, что к 9 мая воинские памятники будут приведены в надлежащий порядок
28 апреля 2017
Наталия Пилюс поздравила юных парламентариев Наталия Пилюс поздравила юных парламентариев

Новости партнеров

Рекомендуем

15 июня 2017
Туляк задал вопросу Путину на "прямой линии" Туляк задал вопросу Путину на "прямой линии"
14 июня 2017
В Туле на год перекроют улицу Металлистов В Туле на год перекроют улицу Металлистов
13 июня 2017
Сколько зарабатывают главные врачи тульских больниц Сколько зарабатывают главные врачи тульских больниц
Все рекомендации

Комментарии (0)