В региональном Роспотребнадзоре подвели итоги проверок компаний, реализующих рыбную продукцию.
Как стало известно «Тульской прессе», основные нарушения — несоблюдение условий хранения, сроков годности, нарушение обязательных требований к маркировке, а также плохое санитарное состояние помещений и оборудования организаций общественного питания и торговли.
Кроме сотрудники управления фиксировали отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, допуск лиц без прохождения медицинского осмотра, нарушение условий хранения.
С начала 2017 года забраковали и сняли с реализации 114 партий продукции из водных биоресурсов объемом 294,5 кг, возбуждено 82 дела об административном правонарушении.
