Управлением Россельхознадзора была проведена проверка ИП А.В. Тычинин, который занимался поставкой молочной продукции в Центр образования №2 села Камынино и детский сад в поселке Молочные дворы Плавского района.
Отобрав образцы и проведя исследования, выявили следующие нарушения требований:
- в пробе масла сливочного несолёного с массовой долей жира 82,5 %, выработанном ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», весом 0,9 кг, отобранных в МБОУ МО «Центр образования № 2», выявлено превышение содержания органических кислот (линолевой, олеиновой, пальмитиновой, сумма олеиновой и линолевой кислот);
- в учреждении МБДОУ МО Плавский район — детский сад п. Молочные Дворы исследования отобранных проб показали, что в масле сливочном несолёном с массовой долей жира 72,5 %, выработанном ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», весом 0,9 кг, превышено содержание органических кислот (линолевой, олеиновой, пальмитиновой, сумма олеиновой и линолевой кислот);
- в пробе творога с массовой долей жира 9 %, произведенном ОАО «Арсеньевский маслодельный завод», весом 1 кг, предназначенном для МБДОУ МО Плавский район — детский сад п. Молочные Дворы, обнаружено пониженное содержание в продукте каприловой, капроновой, лауриновой, масляной, миристиновой, миристолеиновой и стеариновой кислот. Одновременно с этим превышено количество бегеновой, линолевой, олеиновой и пальмитиновой кислот.
Предпринимателю выписан штраф в размере 30 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
