РИА «Новости» сообщает, что эксперты не советует мыть мясо, так как патогенные бактерии от контакта с водой не погибают, а распространяются вместе с водой на поверхности, одежду, посуду или пищу, а это может угрожать здоровью.
Кроме того, не стоит мыть яйца. В скорлупе содержится водонепроницаемая кутикула, которая защищает внутренность яйца от бактерий, которая может пострадать при мытье.
Грибы в упаковке также не рекомендуют мыть. Из-за воды они могут быстрее испортиться, а также потерять вкус и аромат. Лучше протереть грибы влажной тканью.
Также, в Роскачестве напомнили, какие продукты, наоборот, нужно мыть – это фрукты и овощи, рыба, очищенный картофель, бобовые и рис.
