Эксперты Росконтроля проверили семь видов «магазинного» свиного шашлыка и пришли к неутешительному выводу — все они попали в «черный список».
Специалисты не рекомендуют покупать и жарить шашлык «Магнолия» из-за несоответствия микробиологическим показателям и бактерий кишечной палочки. Также в «черном списке» Росконтроля оказались марки «МясновЪ», «Лента» и Selgros, «О’кей» и «Перекресток». В маринованной свинине от Globus и вовсе обнаружили сальмонеллу.
«Если съесть кусочек такого мяса без тщательной термообработки, риск кишечной инфекции или пищевого отравления очень велик», — отметили в Росконтроле.
Результаты эксперты направили изготовителям. Так, в «Гиперглобусе» отметили, что с февраля по март испытания не выявили несоответствий, однако они проведут дополнительные исследования шашлыка. За работу Росконтроль также поблагодарили представители «Магнолии», однако, как и остальные производители, прокомментировать заключение лаборатории не смогли.
