В 2020 году Управлением Роспотребнадзора по Тульской области были проверены шесть предприятий по переработке мяса и птицы: ООО «Тульский перепел», ООО «Воловский бройлер», ООО «Тульский пионер», ООО ПФХ «Лазаревское», ООО «Арсеньевские фермы», ООО «Прощеный колодец».
По итогам всех проверок были составлены 12 протоколов и выписаны штрафы на общую сумму порядка 220 тысяч рублей.
Также надзорный орган проверил 150 объектов торговли и общепита. Среди выявленных нарушений были: неправильная утилизация отходов, неудовлетворительное содержание производственных, складских и торговых помещений, неправильное хранение мяса и мясных продуктов, обнаруженная сотрудниками Роспотребнадзора просрочка, несоблюдение правил гигиены. Всего было возбуждено 148 административных дел, временно были закрыты 15 объектов торговли и питания.
По результатам проверок тульский Роспотребнадзор забраковал 694 кг свинины, мяса птицы и других мясных продуктов.
В магазинах также были взяты 75 образцов реализуемой продукции. Они были проверены в лаборатории по микробиологическим, санитарно-химическим показателям и физико-химическим показателям, на содержание антибиотиков. Все взятые образцы соответствуют установленным нормам.
