Управление Роспотребнадзора по Тульской области подвело итоги контроля за качеством и безопасностью мясной продукции.
Так, за 9 месяцев 2021 года было проверено несколько предприятий: ООО «Возрождение», АО «Куриное царство» и другие. Установлено, что на заводах нарушали требования к изготовлению мясной продукции, несвоевременно ремонтировали помещения, использовали в работе сырье без маркировки, а также вводили потребителя в заблуждение по срокам годности продукта.
По результатам мониторинга составили 6 протоколов об административном нарушении на сумму 102 000 рублей.
Также сотрудники Роспотребнадзора проверили 86 торговых точек, реализующих свинину, мясо птицы и продукты их переработки. Возбуждено 97 административных дел, по 91 из них ответственных лиц оштрафовали на общую сумму в 987 000 рублей. Забраковано 167 партий мясной продукции (429 килограммов). Приостановлена работа общепита ИП Дороничева.
В лабораторию для исследования направили 143 пробы мясной продукции. Две из них не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям.
