В Тульской области закончили работу 414 детских лагерей, в которых оздоравливались 28 511 детей. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. 122 учреждения сотрудники ведомства посетили с профилактическими визитам, в отношении еще 53 проведены проверки, в том числе по поручению прокуратуры.
В рамках мониторинга специалисты отобрали пробы воды, готовых блюд и пищевых продуктов для исследования. В результате были выявлены следующие несоответствия:
- по микробиологическим показателям – в 5,2% проб готовых блюд и в 2% проб питьевой воды;
- по вложению витамина С – в 2,9% проб;
- в 2,6% смывов с инвентаря и оборудования пищеблока.
За выявленные нарушения возбуждено 76 административных дел. Вынесено 67 постановлений. Ответственных лиц привлекли к ответственности и оштрафовали на 251 000 рублей. Было забраковано 506,2 кг продуктов и сырья из-за отсутствия маркировки и сопроводительных документов.
Случаев массовой заболеваемости в детских лагерях не выявлено.
По теме: