В Тульской области для школьников с 1 по 4 классы сформировали цикличное двухнедельное меню в столовых. Такой проект был разработан по поручению губернатора Алексея Дюмина во взаимодействии с Роспотребнадзором. Сейчас центрам образования предложили два варианта меню, из которых им нужно было выбрать один еще в начале года.
В этом учебном году при составлении меню руководствовались в том числе просьбами родителей. Например, завтраки для детей стали более легкими, в них преобладают каши. Часть мясных блюд при этом перенесена на обед.
«При соблюдении всех требований к здоровому горячему питанию школьников и перечню входящих в рацион продуктов питания, таких как рыба, мясо, молочные продукты, овощи и фрукты, в этом году предложено большее разнообразие рецептур супов и горячих блюд», — сообщают в министерстве образования Тульской области.
По просьбе родителей, из завтраков также убрали бутерброды с говядиной и вареные яйца. Вместо них в меню теперь числятся мясные блюда в другой форме и омлет.
