Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям предупредило жителей региона о риске заражения сибирской язвой при покупке мяса с рук.
Такой случай уже был выявлен в Чувашской Республике. Заразился человек, участвовавший в убое крупного и мелкого рогатого скота. Было установлено, что туши и шкуры животных продали неизвестному лицу на трассе М-7 «Волга».
Специалисты рекомендуют покупать мясо и мясную продукцию на рынках, которые оборудованы государственными лабораториями ветэкспертизы, и в ТЦ. Товар, прошедший экспертизу, должен иметь овальное клеймо и сопровождаться ветеринарными документами, которые подтверждают его безопасность.
