Тульская пресса
Ваш вопрос
Отправить

В Тульской области в лесу грибники нашли деликатесный белый трюфель

Фото: Ольга Щурова
Женщина поделилась, где в нашем в регионе можно найти редкий и питательный гриб

Тулячка Ольга Щурова нашла в наших лесах деликатесный белый трюфель. Фотографиями необычного гриба женщина поделилась в социальных сетях.

Ольга рассказала, что наткнулась на трюфель случайно: он прятался под землей в лесах Чернского района.

«Когда собирали лисички, то увидели припухлый бугорок земли, ножом просто ковырнули, а там сюрприз», — отметила тулячка.

Белый трюфель — очень ценная добыча «тихой охоты». Он относится к грибам четвертой категории пищевой ценности. В России, Германии, Швеции и Венгрии признан деликатесным. В Испании и Франции, наоборот, его считают ядовитым.

Внешне белый трюфель похож на клубень картошки неправильной формы. Шляпки и ножки у него нет. По вкусу приготовленный трюфель похож на мясо с привкусом жареных семечек и пахнет грецким орехом. Чаще всего гриб растет рядом с хвойными деревьями, дубами и березами.

Собирают трюфели с конца лета до конца осени.

По теме:

Хотите поделиться интересной новостью или проблемой? Связаться с нами можно по телефону редакции 52-55-33 в будни с 9:00 до 17:00. Также написать нам в любое время можно в WhatsApp и Telegram по номеру 8 (930) 074-52-17.
Правила публикации комментариев: Все комментарии предварительно проверяются модератором, это может занять некоторое время. При этом ночью срок публикации может увеличиваться. Будьте внимательны - по закону мы не можем размещать комментарии, содержащие нецензурную лексику и оскорбления.
Комментарии для сайта Cackle
Подписывайтесь на канал «Тульская пресса» в Дзен, чтобы узнавать о новостях и взгляде экспертов на важные события.
Новости компаний